干煸黄鳝
干煸黄鳝的做法
步骤1
锅烧热，不加油直接下鳝段煸干（着不走一定要有，不然吃起来会很腥很粘）。捞起鳝段，把锅洗干净步骤2
加油烧热，放蒜瓣，炸到表皮泛黄，下鳝段翻炒（多炒几下，不然鳝段太有较劲会不好吃），加两大勺郫县豆瓣，然后加青椒段翻炒。出锅前加一勺糖，两小勺花椒面，最后加点味精。OK完成~~
| 诗文 | 干煸黄鳝 |
| 释义 |
干煸黄鳝干煸黄鳝的做法
步骤1 锅烧热，不加油直接下鳝段煸干（着不走一定要有，不然吃起来会很腥很粘）。捞起鳝段，把锅洗干净步骤2 加油烧热，放蒜瓣，炸到表皮泛黄，下鳝段翻炒（多炒几下，不然鳝段太有较劲会不好吃），加两大勺郫县豆瓣，然后加青椒段翻炒。出锅前加一勺糖，两小勺花椒面，最后加点味精。OK完成~~干煸黄鳝的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。