诗文 | 韩国红烧土豆 |
释义 |
韩国红烧土豆一直怀念着韩国餐馆里吃到的八小碟子的甜辣土豆,今天第一次弄,真的很好吃! 韩国红烧土豆的做法步骤1 洋葱切粒,翻炒片刻,倒入蒜头,翻炒均匀即可步骤2 随后倒入土豆块,翻炒均匀,然后看到土豆块开始变色步骤3 接着倒入砂糖和酱油。喜欢多点甜的多放砂糖,喜欢颜色好看点也可以放老抽步骤4 放完酱油与砂糖后继续翻炒片刻,倒入两碗清水,然后盖上盖子焖煮步骤5 插入土豆块如果很轻松也就是说熟了,这个时候可以倒入甜辣椒酱翻炒。步骤6 翻炒均匀后盖子焖几分钟,途中翻炒几下,利用土豆的淀粉帮助土豆自身干汁,留一先汁会让土豆更加入味好吃![]() 步骤7 就这样简单而快捷的一道菜韩国红烧土豆的烹饪技巧土豆记得要切大块,而且要泡清水冲洗掉淀粉,还有要让土豆的水份都清干备用 |
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