家庭自酿葡萄酒
家庭自酿葡萄酒的做法
步骤1
玻璃瓶洗净凉干步骤2
葡萄洗净凉干表面水份，葡萄选用汁多品种，这样制出葡萄酒多点。步骤3
将上述葡萄用手逐个捏破，但不要太破，以免葡萄皮脱离上浮泡不到而颜色浅，捏破一头即可。
步骤4
将冰糖和葡萄隔层放进玻璃瓶里，最上面用冰糖封面
步骤5
葡萄不要装太满，免得发酵时溢出，大概瓶子的三分之二可以。
步骤6
隔两天葡萄发酵了，搅拌一下，两天一次
步骤7
一个星期后即可将葡萄过滤，所得葡萄汁即是葡萄酒