诗文 | 粤式萝卜肥羊伪火锅 |
释义 |
粤式萝卜肥羊伪火锅
粤式萝卜肥羊火锅的做法步骤1 党参玉竹虫草花枸杞清水洗一洗,和水一起放锅里烧开。步骤2 煮汤底的同时把萝卜削皮,切条(因为想要快点煮软),油豆腐也切成小块的。步骤3 汤烧开后,放去萝卜油豆腐一起煮。对了,加一小个冰糖可以去除萝卜的涩味,味道会更鲜甜。步骤4 煮到第二次沸腾,大概保持5分钟左右,就可以放肥羊片了。想要汤的味道浓郁一下,就可以煮3-4分钟。步骤5 熄火,加盐,搅拌均匀即可。粤式萝卜肥羊火锅的烹饪技巧这个料理有汤有蔬菜有豆制品有肉,而且很快手,这个煮好了白饭都还没煮好呢。 汤很鲜甜,萝卜也很甜,很好喝! 羊肉片和油豆腐可以蘸黄豆酱吃。 感觉我在黑暗料理的路上,又迈出了坚实无比的一步~ |
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