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诗文 花生糯米糍
释义

花生糯米糍

我这次第一次做,包的有点丑,大家将就着看下吧

花生糯米糍的用料

糯米粉 500g 椰浆(可以是牛奶) 一罐500g(牛奶的话两盒)
水 一碗半(平时吃饭的那种碗) 花生 适量
白糖 适量 芝麻 适量
椰蓉 适量

花生糯米糍的做法

步骤1

把糯米粉,水还有椰浆用打蛋器搅拌成糊,再拿去蒸熟,粉浆太厚的话,可以分两个盘子两次蒸

步骤2

趁蒸粉浆时,就可以将芝麻花生炒熟,别焦了,花生去皮,压碎,不用太碎,再和白糖芝麻混合做成糯米糍的馅料

步骤3

粉蒸好后,等粉还有余温的时候戴好一次性手套就可以包了!把椰蓉倒在一个盘子里,包好滚上椰蓉就可以啦!没有椰蓉的话可以把少量的糯米粉炒熟,包好后滚上糯米粉

步骤4

可以把花生馅儿换成其他水果,比如芒果
花生糯米糍的做法图解5

步骤5

OK啦!

花生糯米糍的烹饪技巧

水别给太多,一斤粉配一罐椰浆再加碗半水

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:35:57