诗文 | 肉沫豆角 |
释义 |
肉沫豆角肉沫豆角的做法![]() 步骤1 猪肉切成沫,用生抽少许、老抽少许、料酒少许、植物油少许腌制待用![]() 步骤2 葱姜蒜切沫,西红柿切沫,待用![]() 步骤3 豆角用植物油煸,变为翠绿色,加少量水煮,待豆角变软,捞出待用![]() 步骤4 锅里加油少许,放入葱姜蒜,加入花椒粉、大料粉,翻炒一会,放入西红柿,稍炒会,再放入之前腌制好的肉沫,翻炒,期间加入少许生抽和糖,最后放入煸炒好的豆角,炒一会即可产出。步骤5 肉沫亦可提前炒熟待用。肉沫豆角的烹饪技巧 |
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