金枪鱼辣白菜炒饭

有一家很喜欢的韩国料理店，最喜欢的就是他家的金枪鱼辣白菜炒饭，每去必点，所以回来就自己尝试着做了一下，朋友说我做的和料理店做的相似度80％。

金枪鱼辣白菜炒饭的用料

步骤1

在隔夜米饭里撒上一些些水（为了让米饭粒粒分开）。

步骤2

把辣白菜切小块，把金枪鱼掰或者捏成小块备用。

步骤3

把甜辣酱，番茄酱，芝麻油，糖搅在一起。

步骤4

锅中放油，放搅好的酱，辣白菜，金枪鱼翻炒。

步骤5

如果觉得炒出来的酱汁没有那么多，可以适量的加一些水（为了让米饭粒粒都可以裹上酱汁），然后放米饭，继续翻炒。炒好后关火，把海苔揉捏碎撒上，再翻炒几次，装盘。

步骤6

最后，再煎一个蛋放上去。

金枪鱼罐头我只是随便买的，油浸也可以。当然不放也可以。

随便看

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