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诗文 曲奇饼干
释义

曲奇饼干

喜欢浓浓的黄油味,孩子很喜欢,这是我最大的动力!

曲奇饼干的用料

黄油 200g 白糖 50g
鸡蛋 2个 低筋面粉 200g

曲奇饼干的做法

步骤1

1先准备好材料,黄油坐温水里软化,常温鸡蛋

步骤2

2电动打蛋器打发黄油,加入白糖,多打发会儿至细腻,用刮刀刮净盆边的黄油拌匀在继续打发,分次加入鸡蛋,我分了五次加入的
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

3黄油打发好筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

4我用这个裱花嘴,把翻拌好的黄油装在裱花带里,挤出自己喜欢的形状
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

挤在烤盘里
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热170烤20分钟,注意随时观察火候,边上微黄就好了,我喜欢火大的,香素
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

6 20分钟后,香香的饼干就好了
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

8晾凉密封保存

曲奇饼干的烹饪技巧

这个方子是自己摸索的,经验有限,结合实际对我很受用哦!这个方子糖少,不是很甜,孩子小不想让她摄入太多糖分,在就是量大,这些材料做了三个黄金烤盘,孩子大人管够吃!

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更新时间:2024/12/26 13:55:32