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诗文 椰子小蛋糕
释义

椰子小蛋糕

刚开始在豆果上面发食谱,希望大家支持哈~

小蛋糕的用料

低粉 100g 黄油 57g
砂糖 35g 椰汁(牛奶) 60g
香草精 1/4茶勺 泡打粉 1/2茶勺
椰蓉 10g 盐 一小撮
鸡蛋 1个 奶油(装饰) 适量
椰丝(装饰) 适量

小蛋糕的做法

椰子小蛋糕#豆果五周年#的做法图解1

步骤1

材料准备好,黄油室温放软。

步骤2

将黄油加入砂糖打发,体态蓬松发白。

步骤3

鸡蛋(室温)打散,分三四次加入黄油中搅拌均匀。

步骤4

所有干粉过筛加入黄油中。

步骤5

倒入椰汁(牛奶),加入香草精,轻轻搅拌均匀。

步骤6

烤箱预热至175度。
椰子小蛋糕#豆果五周年#的做法图解7

步骤7

把面糊装进模具中,我用的mini马芬模,大概可做13个。
椰子小蛋糕#豆果五周年#的做法图解8

步骤8

中层,烤22分钟即成。
椰子小蛋糕#豆果五周年#的做法图解9

步骤9

涂上一层打发的奶油,撒一些椰蓉上去,就很美味啦~

小蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:16:57