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诗文 香辣大龙虾之星级酒店配方
释义

香辣大龙虾之星级酒店配方

现在是龙虾旺盛的季节,家里都爱吃,平常都是清蒸,有点腻,刚好我家厨师回来了,带了他酒店的秘方,好美味,一下吃光光了

香辣大龙虾之星级酒店配方的用料

大龙虾 5斤 啤酒 2瓶
蒜 2个 姜 100g
秘制中药包 250g 豆瓣酱 3勺
干辣椒 5颗 料酒 3勺
酱油 4勺 醋 5勺
糖 1勺 鸡精 1勺

香辣大龙虾之星级酒店配方的做法

步骤1

虾洗干净,去头,只要虾尾

步骤2

热锅下菜油,想好吃就多一点,多一点

步骤3

下姜蒜炒一下入味
香辣大龙虾之星级酒店配方的做法图解4

步骤4

约20秒倒入大龙虾炒
香辣大龙虾之星级酒店配方的做法图解5

步骤5

一分钟加入两瓶啤酒

步骤6

啤酒开了加入秘制中药配方,豆瓣酱所以调料,小火煮着,不要动
香辣大龙虾之星级酒店配方的做法图解7

步骤7

约十五分钟就可以出锅呐!倒几滴香油

香辣大龙虾之星级酒店配方的烹饪技巧

煮龙虾的时候不要翻动,味道会更好

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 1:06:53