魔方萝卜
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
魔方萝卜的做法
步骤1
把几种萝卜洗净，分别削去外皮
步骤2
切成粗细均匀的长方条
步骤3
再切成四边均匀的小方块 把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出 处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可 调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味魔方萝卜的烹饪技巧
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块 2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收 3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫 4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美 5、卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替