小薇de美食｜月件团子三兄弟
还记得多年前有首风靡东瀛的日本儿歌“团子三兄弟”，采用诙谐的探戈节奏，幽默的旋律歌词，唱出日本百姓家庭的人情趣事。日本人则是为先祖供上月见团子，以求事事安好。这一次小薇老师将为大家献上不一样的“月见团子三兄弟”。
月件团子的做法
步骤1
准备好图中所需材料。
步骤2
菠菜放入搅拌机中打碎，汁倒出备用，菠菜末备用。
步骤3
三种颜色的团子
步骤4
制作绿色团子馅所需材料。
步骤5
制作绿色团子馅：打碎的菠菜汁倒入糯米粉中调和成团子面。剩下的菠菜碎放入肉末里，加入葱花，姜末，生抽，糖，香油，鸡精，白胡椒，拌匀，先把馅儿放入冰箱里冷藏。
步骤6
把面团搓成小丸子状。
步骤7
放入调制好的菠菜馅儿，收口，用手搓圆。
步骤8
绿色团子完成。
步骤9
制作粉色团子面。
步骤10
葡萄切半，外层包上一层红豆沙。
步骤11
粉色馅制作完成。
步骤12
面团里放入葡萄馅，收口，搓圆。
步骤13
粉色团子完成。
步骤14
白色团子就直接用糯米粉加水调和成面团，加入芝麻馅，收口，搓圆。
步骤15
开水烧开。
步骤16
直到团子浮起。
步骤17
捞出团子。
步骤18
可以用竹签把三种颜色的团子串成一串，甜咸都有，老少皆宜。