姜撞奶
姜撞奶的做法
步骤1
全脂牛奶?适量白糖（个人口味）添加牛奶一定要煮开，晾凉50度就好
步骤2
老姜要剁碎榨出姜汁
步骤3
50度的奶撞了姜汁后盖上盖子（等5-10分钟后）打开盖子就凝结成白白嫩嫩又带一点点姜辣味的（姜撞奶）就成功了。可以开吃了姜撞奶的烹饪技巧
奶不能太热，50度就好，奶一定要煮开