蒜香酱饼
蒜香酱饼的做法
步骤1
和面。用温水，面与水比例为2:1。面饧20分钟。
步骤2
所有配料，除了芝麻和色拉油外，取适量打碎。加入两勺水，待用。
步骤3
取面团擀开
步骤4
两勺酱料倒在面皮上。
步骤5
刷开
步骤6
卷起
步骤7
按图，最后擀薄。
步骤8
电饼铛里刷色拉油，放入面饼，再刷油，倒入芝麻，放两勺酱，用刷子刷开。
步骤9
上下火力二分钟，翻面儿，再同样方法刷芝麻和酱料。二分钟。
步骤10
切开摆盘。
步骤11
配上榨菜，薏米红豆粥。