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诗文 【私房素食豆豉汤面】
释义

【私房素食豆豉汤面】

若是头天晚上吃了大餐,那次日早上的早餐定会是简餐,一款简单美味的素面!我个人很喜欢喔!当然这款汤面偶尔当做晚餐也是很恰当的!

汤面的用料

细圆卫生面条 1把(60g) 豆豉 6-8粒
蒜香米 1勺 香芹菜 1小棵
花生油 10g 盐 1勺
白糖 0.3勺 水 适量
香辣酱(可不放) 1勺 和味菜脯(自制萝卜干菜) 2勺

汤面的做法

【私房素食豆豉汤面】的做法图解1

步骤1

芹菜切粒备用,热锅热油放入豆豉、菜脯(可不放)炒香后加入适量的水烧开后加入面条、盐、白糖煮熟后加入芹菜粒、蒜香米试味准备出锅开吃。
【私房素食豆豉汤面】的做法图解2

步骤2

成品图,盛入大碗中加入一点麻油、一勺香辣酱更是美味无比!
【私房素食豆豉汤面】的做法图解3

步骤3

成品图,一款素面一样能做出色、香、味具全喔!
【私房素食豆豉汤面】的做法图解4

步骤4

成品图,看着就知道好吃对吧!

汤面的烹饪技巧

可以加个鸡蛋煎煮或不加,随喜!我没有加,但炒了个酸辣青椒做配菜!

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更新时间:2025/1/13 19:35:55