葱香馄饨

春寒料峭的早晨，吃碗热腾腾的馄饨是个很好的选择！

葱香馄饨的用料

步骤1

将盐、五香粉、玉米油、鸡蛋清、生抽倒入肉馅中，顺一个方向搅拌上劲。

步骤2

将大葱去皮洗净切碎剁成末

步骤3

将葱末与肉馅混合均匀，也顺同样的方向搅拌（买的现成的馄饨皮）

步骤4

将肉馅放在一角，折起卷到头，然后捏起两头就好了，依次捏好其它的，形状随自己喜好吧

步骤5

菠菜洗干净切段，香菜洗净切末

步骤6

锅中放少许油，倒入菠菜炝锅后倒入水，加酱油

步骤7

水开后下入馄饨，用铲子顺锅边和底快速铲起，免的粘锅

步骤8

水再开后点入少许凉水再烧开，如此反复三次直到馄饨煮熟，加盐调味即可

步骤9

盛入碗中，撒上香菜即可，喜欢香油的也可淋上少许

自己在家包的馄饨馅多，要多煮一会儿。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。