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诗文 猪肉杂菜焖锅
释义

猪肉杂菜焖锅

猪肉杂菜焖锅的用料

猪肉 香干
红薯 杂菜(想放什么就放什么!) 胡萝卜
西兰花 花菜
茄子 大白菜
芹菜 洋葱 1个
大蒜 六瓣
料酒
蚝油 甜面酱
生抽

猪肉杂菜焖锅的做法

步骤1

将杂菜分别切小块,加少许盐、油、大蒜拌匀待用,猪肉切略厚片加盐、糖、料酒、生粉拌匀待用

步骤2

平底锅底加少许油,锅热后先放入块状的瓜果类蔬菜,盖上锅盖焖3到5分钟,翻动一下再焖3分钟,加入西兰花等教易熟的蔬菜再焖三分钟,翻炒后将肉片、香干铺在杂菜上,将各种浆料铺洒到肉和菜表面,焖三分钟后翻动再三分钟。

步骤3

最后加入芹菜、葱、再焖一回就好了

猪肉杂菜焖锅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:28:10