葡萄果酱
葡萄果酱的做法
步骤1
葡萄用面粉浸泡半个小时后，洗干净把葡萄皮剥掉。剥好的皮和果肉分别装好备用。
步骤2
锅里加水烧开后，加入葡萄皮煮至皮卷起变白！
步骤3
把皮捞出不用，留汤！
步骤4
把葡萄果肉倒入汤里，加一大块冰糖，中火熬煮，并不是用勺子把葡萄果肉碾压
步骤5
熬煮至粘稠状即可，我没有用料理机把葡萄打碎，是因为觉得这样果肉的口感会更好一些
步骤6
放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装到干净无水的容器内密封保存
步骤7
放入冰箱冷藏口感更佳，想喝的时候就舀几勺兑入热水饮用即可！