春分食谱-丰收彩虹丁
代表丰收的几种颜色，代表彩虹的几种蔬菜～一碗白饭，一个小菜，一杯小酒，一种生活。
丰收彩虹丁的做法
步骤1
土豆，胡萝卜，茄子，后座肉，全部切丁过油
步骤2
尖椒改刀成小块
步骤3
炒锅上火加底油，将郫县豆瓣酱炒苏，出红油，加入葱花，番茄酱
步骤4
加入高汤，糖，醋，酱油，盐（要微咸），花椒的面，大料面，姜面，小火煮稠。
步骤5
下入青椒，以及炸好的土豆萝卜丁翻炒。
步骤6
再加入肉丁翻炒至汤汁与菜丁均匀
步骤7
黄瓜丁最后放，为保持黄瓜的清香
步骤8
最后加入少量木耳，不喜欢吃可以不放…
步骤9
这样一道好吃营养的丰收彩虹红丁就做好了。