无油无水的纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的做法
步骤1
把鸡蛋全部打进无油无水的盆子里，再放入细砂糖，加几滴柠檬汁，先高速打发至蛋液浓稠发白，再用低速打发至鸡蛋糊细腻，打发到蛋糊滴到上面不立即消失，把低筋粉筛入蛋液里，搅拌至没有干面粉就可以装入纸杯，倒八分满，上下火170度25分钟
| 诗文 | 无油无水的纸杯蛋糕 |
| 释义 |
无油无水的纸杯蛋糕纸杯蛋糕的做法
步骤1 把鸡蛋全部打进无油无水的盆子里，再放入细砂糖，加几滴柠檬汁，先高速打发至蛋液浓稠发白，再用低速打发至鸡蛋糊细腻，打发到蛋糊滴到上面不立即消失，把低筋粉筛入蛋液里，搅拌至没有干面粉就可以装入纸杯，倒八分满，上下火170度25分钟纸杯蛋糕的烹饪技巧 |
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