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诗文 香菜饺子
释义

香菜饺子

天天为做什么早点吃烦恼,我就自己多包点饺子冻在冰箱,早上不管是煮还是煎都好吃

香菜饺子的用料

面粉 1000g 绞好的前腿肉 1000g
香菜 1000g 盐 3勺
生抽 3勺 鲜辣粉 3勺
鸡蛋 2个

香菜饺子的做法

香菜饺子的做法图解1

步骤1

1:先把香菜洗净切碎放到绞好的肉里面,把盐,生抽,鲜辣粉,鸡蛋一起放里面搅拌均匀
香菜饺子的做法图解2

步骤2

和面,和面用冷水更好吃,面要多揉,朝一个方向揉,一直要揉到面团光滑,盖上湿布醒半小时
香菜饺子的做法图解3

步骤3

面醒好是表面光滑,有劲道,先切一小部分揉成条,再切成小剂子
香菜饺子的做法图解4

步骤4

把切好的小剂子按扁,开始擀面皮
香菜饺子的做法图解5

步骤5

大功告成,这自己揉面,擀面做的饺子很好吃,有嚼劲

香菜饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:52:22