萨琪玛
萨琪玛的做法
步骤1
将面粉与泡打粉混合加入鸡蛋，先用筷子搅拌后揉成光滑面团
步骤2
面团发酵30分钟
步骤3
将面团擀成饼
步骤4
将擀成饼的面团切丝过程中要撒点面防止粘连
步骤5
锅中放花生油小火下切好的面丝
步骤6
将炸好的面丝放置一边晾凉备用
步骤7
将冰糖，水，蜂蜜熬制挂丝程度放入面丝迅速出锅
步骤8
将挂好糖的面丝放在容器中摁压整形，之后等其晾凉，切块，完成萨琪玛的烹饪技巧
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