炸猪排
炸猪排的做法
步骤1
用刀背轻敲打里脊肉，打至差不多两倍大。放料酒盐胡椒粉鸡精姜片腌制，我是腌制了一个晚上
步骤2
用生粉抹匀
步骤3
放入蛋液里过一遍，再重复生粉蛋液一次
步骤4
再裹上面包糠，如果喜欢外表更脆的可以再蛋液面包糠一次
步骤5
锅内热油，放猪排炸，外表变硬之后捞出来，油继续热，再放猪排炸一次
步骤6
出锅
步骤7
是不是很有食欲啊