酸奶酪芝士蛋糕
酸奶酪芝士蛋糕的做法
步骤1
明胶装入小碗，加热水浸泡步骤2
称取燕麦饼干，装入密封袋，排出空气，用擀面棍压碎
步骤3
融化黄油，倒入饼干碎中，混合
步骤4
倒入模具中，压紧压实！
步骤5
可以借助底部平整的器皿来压
步骤6
解冻了的奶油奶酪、柠檬汁、酸奶，加入大碗。搅拌搅拌！步骤7
把整碗浸泡的明胶倒入平底锅，加糖，中小火加热、搅拌，至完全融化步骤8
融化后的明胶迅速倒入奶油奶酪混合物，搅拌均匀至顺滑。
步骤9
倒入模具中！快好了快好了！
步骤10
倒好后，抖一抖。然后用软刮刀把表面刮平！步骤11
放进冰箱，冷冻3个小时。
步骤12
如果要令装饰有种半镶嵌的效果，在蛋糕冷冻了半个小时左右从冰箱拿出来，加好之后再放回冰箱。
步骤13
好了好了！！脱模！
步骤14
po主肉照哈哈哈哈