软 嫩 滑 糯 鸡蛋羹
鸡蛋羹，看似很容易，做起来也不难，但要做的好，软，嫩，滑，糯，告诉你个小妙招。
鸡蛋羹的做法
步骤1
准备鸡蛋，小碗，碟子。
步骤2
鸡蛋打散，加比鸡蛋液多一点的水，搅匀。
步骤3
锅加水，鸡蛋上锅，注意，要给鸡蛋碗上盖一个碟子，这个就是小妙招，很简单吧。
步骤4
5分钟后就熟了，爽，嫩，滑，糯美美的鸡蛋羹就可以享用啦！