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诗文 火爆黄喉
释义

火爆黄喉

火爆黄喉的用料

黄喉 150g 辣椒 50g
葱 3克 姜 3克
蒜 3克 香醋 5克
盐 2克 胡椒粉 1克
绍酒 10克 淀粉 10克

火爆黄喉的做法

步骤1

黄喉洗净切块,西芹、红绿辣椒切菱形块。

步骤2

锅中做水,烧开放入黄喉焯熟捞出待用。

步骤3

锅中做油,煸香葱姜蒜末炒香,放入黄喉、红绿辣椒块炒匀。

步骤4

放入绍酒、胡椒粉、盐调味,最后放入西芹块快速炒匀即可出锅前烹入香醋装盘。

火爆黄喉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:10:10