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诗文 虾仁小丸子
释义

虾仁小丸子

宝宝辅食的用料

虾仁 若干 生菜 两叶
鸡蛋 一个 生粉 少许

宝宝辅食的做法

步骤1

生菜焯水。

步骤2

把虾仁、生菜分别打成泥。

步骤3

鸡蛋取蛋清,和打好的虾泥、菜泥,加少量生粉混着在一起,搅拌均匀。

步骤4

锅里放水,水开后转小火,用小勺舀一勺一勺丢入水中。

步骤5

漂起来的表示熟了,用漏勺捞出。

宝宝辅食的烹饪技巧

虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是营养均衡的蛋白质来源。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

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更新时间:2024/11/22 15:50:00