「膳小姐 |红丝绒蛋糕」
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红丝绒蛋糕的做法
步骤1
加入盐、低筋面粉、可可粉搅拌均匀（为混合粉）备用。
步骤2
黄油室外融化，加糖。
步骤3
搅拌均匀。
步骤4
与备用的混合粉搅拌均匀。
步骤5
小碗醋与小苏打混合。
步骤6
红色食用色素加入步骤4中的混合粉中，迅速倒入5中的小苏打溶液，搅匀。
步骤7
充分搅匀之后，倒入8寸模具中，磕出有气泡即可，备用。
步骤8
烤箱预热170℃，烤制30min。
步骤9
烤完之后的成品，配上奶油和草莓的装饰，即可。
步骤10
「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」红丝绒蛋糕的烹饪技巧
1.在这里还是要提醒大家的是每个品牌的烤箱的温度都会有差别，大家需要掌握好自己烤箱温度才能烤出完美的蛋糕。 2.这款蛋糕其实非常简单但又很不寻常，如果没有搅拌机，可徒手搅拌。 3.如果没有奶油奶酪可以换成打发的奶油也可以。 4.加入醋和小苏打是让面糊快速发。