抹茶慕斯蛋糕
好久没做慕斯蛋糕了今天给儿子做点吃吃
抹茶慕斯蛋糕的做法
步骤1
抹茶加入水拌匀
步骤2
250克牛奶加入软化的吉利丁片
步骤3
隔水融化
步骤4
淡奶油加入白糖
步骤5
打至七成发
步骤6
然后把融化的牛奶吉利丁片加入抹茶液里
步骤7
在加入打发的淡奶油搅拌均匀
步骤8
模具里拿一块蛋糕片
步骤9
然后倒放调好的慕斯液
步骤10
在加入一块蛋糕片
步骤11
把余下的慕斯液全部倒模具里，然后放至冰箱冷却13小时以上
步骤12
这是第二天拿出来脱模具的
步骤13
切了了抹茶慕斯蛋糕的烹饪技巧
自己在家做蛋糕相当美味
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- 次韵伯氏寄赠盖郎中喜学老杜诗 黄庭坚
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