吉野家牛肉饭
吉野家牛肉饭的做法
步骤1
绿菜花，胡萝卜，洋葱切好，菜花和胡萝卜下水煮三分钟，过2遍凉水备用。步骤2
肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒一勺，十三香少许，白糖一勺，食盐和鸡精少许。步骤3
加入洋葱
步骤4
此菜关键。加入蒸鱼豉油三勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺蒸鱼豉油提味。
步骤5
将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭四周，浇上肉汤