诗文 | 青菜豆腐包 |
释义 |
青菜豆腐包儿子喜欢吃,买了几次没买到,就自己试着做了,味道不错,就是包得不好看。 青菜豆腐包的做法步骤1 一块新鲜嫩水豆腐。步骤2 切小块。步骤3 烧开水,在水里焯一下。步骤4 包菜也加工切细。步骤5 放了肉沫,豆腐焯水后把水控掉。步骤6 和面,里面加了点泡打粉的,家里没老面。步骤7 包得不好看,主要要动手次数太少,还是得多学习学习啊。步骤8 包好,准备蒸了,包的大的小的,嘻嘻步骤9 出锅了,味道不错,形状各态啊,嘻嘻,大家别笑话。青菜豆腐包的烹饪技巧豆腐焯了下水,去豆腥味,也不会容易碎。 |
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