荠菜饺子
春季是吃各种野菜的季节！和面时加一个鸡蛋或放一点盐，面会很劲道口感好
荠菜饺子的做法
步骤1
荠菜洗净切碎豆腐火腿切丁，鸡蛋煎好碾碎到荠菜里拌匀，盐鸡精花椒面油放入拌匀！（醒面的时候拌调料）
步骤2
鸡蛋打散倒入温开水放一点盐搅好，放入面粉活成团行二十分钟，分剂搓长条等分，按扁擀皮！
步骤3
包饺子！
步骤4
用盐和鸡蛋和面面皮劲道！也很好吃！荠菜饺子的烹饪技巧
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