金针菇香可乐鸡腿
可乐鸡腿是常做的，但是这次做好后我总觉得直接盛在盘子里太单调了，就想着冰箱还剩半包一百来克的金针菇，突发奇想地就想着用金针菇铺底，然后再把煮好的鸡腿倒在上面，把剩下的酱汁洒一遍，那个味道超赞，摆盘又好看
金针菇香可乐鸡腿的做法
步骤1
鸡腿洗净，食用油热锅后放入适量蒜头，接着倒入鸡腿翻炒一会
步骤2
炒到鸡腿稍微变色即可倒入适量酱油和可乐
步骤3
中火一直熬煮，煮到酱汁所剩无几如图
步骤4
把金针菇撕开成等量的条状形，如图。然后放入沸水中煮开三五分钟左右
步骤5
煮好后沥水捞起，再用筷子分别摆好在盘中呈花样状
步骤6
再把煮好的鸡腿一个个摆放好
步骤7
把剩余的酱汁倒下去，这样酱汁就会渗入到金针菇里，那些金针菇就有鸡腿的香味啦
步骤8
看吧，酱汁都把金针菇浸透了，香味扑鼻而来，鸡腿也有金针菇的香
步骤9
最后一个步骤就是把切好的青红尖椒片，适量地摆几片在鸡腿上，这样食用时既有点辣味走可以为食物增色卖相更佳，看着更有食欲啊(^_^)