金针菇香可乐鸡腿

可乐鸡腿是常做的，但是这次做好后我总觉得直接盛在盘子里太单调了，就想着冰箱还剩半包一百来克的金针菇，突发奇想地就想着用金针菇铺底，然后再把煮好的鸡腿倒在上面，把剩下的酱汁洒一遍，那个味道超赞，摆盘又好看

金针菇香可乐鸡腿的用料

鸡小腿 10个

可乐半瓶

金针菇 100g

酱油适量

食用油少许

青红尖椒适量

蒜头适量

金针菇香可乐鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净，食用油热锅后放入适量蒜头，接着倒入鸡腿翻炒一会

步骤2

炒到鸡腿稍微变色即可倒入适量酱油和可乐

步骤3

中火一直熬煮，煮到酱汁所剩无几如图

步骤4

把金针菇撕开成等量的条状形，如图。然后放入沸水中煮开三五分钟左右

步骤5

煮好后沥水捞起，再用筷子分别摆好在盘中呈花样状

步骤6

再把煮好的鸡腿一个个摆放好

步骤7

把剩余的酱汁倒下去，这样酱汁就会渗入到金针菇里，那些金针菇就有鸡腿的香味啦

步骤8

看吧，酱汁都把金针菇浸透了，香味扑鼻而来，鸡腿也有金针菇的香

步骤9

最后一个步骤就是把切好的青红尖椒片，适量地摆几片在鸡腿上，这样食用时既有点辣味走可以为食物增色卖相更佳，看着更有食欲啊(^_^)