不论宵夜还是早餐，都少不了的懒人西红柿鸡蛋汤
小时候，晚上总是会莫名其妙的饿。然后，爷爷就会为我做上一碗鸡蛋汤。因此，似乎从内心里对鸡蛋汤早已被植入了不可磨灭的美好记忆。转眼间，我也已为人母。儿子没天到晚上总会闹着吃点夜宵，于是就想起了这鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤的做法
步骤1
鸡蛋入碗打散。
步骤2
西红柿切成小小块
步骤3
调水淀粉。我大概用了两勺淀粉，调入了小半碗水。搅拌均匀待用。
步骤4
整个小锅做水，放入盐适量，鸡精适量。把水做开。
步骤5
加入水淀粉，大火煮开
步骤6
打入刚才鸡蛋打散的鸡蛋。
步骤7
迅速放入西红柿小块。关火。
步骤8
准备一个空碗，放入香油两滴，胡椒粉少许，倒入鸡蛋汤。ok！完成！西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧
鸡蛋倒入锅内要慢一些，并同时轻轻用另一只手拿筷子在锅里搅拌。这样才能出漂亮的鸡蛋花。是不是很简单呢？：）