诗文 | 提拉米苏千层 |
释义 |
提拉米苏千层朋友从俄罗斯捎来一块蛋糕,看着好诱人,口感更是渗透人心,于是看了好多做法,最终研究出这样一款吃了难忘的方子 提拉米苏千层的做法步骤1 100克黄油,白糖,融化后稍凉步骤2 加鸡蛋我做了三个的量,这个方子是两个鸡蛋,搅拌均匀步骤3 筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀步骤4 如果喜欢的话可以加点可可粉,也可以不加步骤5 面很稀,放冰箱冷冻半小时后拿出步骤6 取张油纸,弄一块面,擀平擀薄,很薄很薄步骤7 找个大碗,刻出印,边缘料不要扔掉,一起烤,再用叉子扎孔步骤8 参考温度烤箱预热200度上下火,八分钟步骤9 稍凉,边角料掰开步骤10 边角料用擀面杖擀碎,备用步骤11 一张一张全部烤完步骤12 200克黄油融化,加入炼乳,加入马斯卡彭奶酪步骤13 加入朗姆酒,咖啡酒,搅拌均匀步骤14 稍凉步骤15 一张饼皮,一层奶酪馅,一层饼干碎步骤16 取第二张的时候把反面也抹上,为了服帖步骤17 最后周围抹上步骤18 最后撒上饼干碎步骤19 图步骤20 保鲜膜包起来,冰箱保鲜一天一夜回软步骤21 切块,美味哦提拉米苏千层的烹饪技巧 |
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