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诗文 红糖糍粑
释义

红糖糍粑

红糖糍粑的用料

长粒江米 500g 红糖 适量
鸡蛋 1个

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

步骤1

江米淘洗干净,泡水浸泡一夜~然后放置高压锅蒸出,趁热出锅放入不锈钢盆中对米进行碾压,可以像和面一样揉成团状,最后放入容器成型(我会放入冰箱冷藏,拿出后会很硬,这样可以方便切块)
红糖糍粑的做法图解2

步骤2

取出切块
红糖糍粑的做法图解3

步骤3

打一颗鸡蛋
红糖糍粑的做法图解4

步骤4

热油,裹鸡蛋液煎至金黄
红糖糍粑的做法图解5

步骤5

拿一个小锅加入一点水放入红糖熬至糖水发泡关火
红糖糍粑的做法图解6

步骤6

把成品摆盘,均匀淋上红糖水即可

红糖糍粑的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 20:31:42