诗文 | 红糖糍粑 |
释义 |
红糖糍粑红糖糍粑的做法![]() 步骤1 江米淘洗干净,泡水浸泡一夜~然后放置高压锅蒸出,趁热出锅放入不锈钢盆中对米进行碾压,可以像和面一样揉成团状,最后放入容器成型(我会放入冰箱冷藏,拿出后会很硬,这样可以方便切块)![]() 步骤2 取出切块![]() 步骤3 打一颗鸡蛋![]() 步骤4 热油,裹鸡蛋液煎至金黄![]() 步骤5 拿一个小锅加入一点水放入红糖熬至糖水发泡关火![]() 步骤6 把成品摆盘,均匀淋上红糖水即可红糖糍粑的烹饪技巧 |
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