鱼饼
鱼饼的做法
步骤1
搓成鱼团
步骤2
加油放入鱼团再用铲子压扁
步骤3
两面煎熟至金黄色即可
步骤4
成品鱼饼的烹饪技巧
把鱼肉跟鱼骨分离，再把鱼肉切条然后再切丁，放入料理机打成鱼泥就可，再把以上的材料加入鱼肉里搅匀后把鱼肉搓成小团。然后把锅烧热加少许油再把搓成小团的鱼肉放进锅里用锅铲压扁把鱼肉两面煎成金黄色就可以了。