招牌烧仙草
小时候的夏天最喜欢的美食就是烧仙草。酷暑炎炎的下午，一听见卖仙草的老奶奶喊"仙草仙草"的声音，我就从家里夺门而出。老奶奶掀开冰桶上的素布，细细为我乘上一碗，再滴上几滴薄荷水。她把小碗递过来的瞬间，我感觉所有的暑气和困倦都烟消云散了……
招牌烧仙草的做法
步骤1
将莲子绿豆花生米放入冷水中浸泡20分钟，后放入电饭煲中精煮一个小时
步骤2
将600cc水烧开，水开后关火。加入100g仙草粉，迅速搅拌，并开启小火熬1~2分钟。
步骤3
将烧仙草倒入容器中冷却成形，后放入冰箱冷藏口味更佳。
步骤4
杂粮熬熟后放入些白糖，置于冰箱中冷藏。
步骤5
食用时，将烧仙草切成方块取出，并加入准备好的绿豆花生米莲子。加入一些炼乳口味会更棒哦！