天使蛋糕---剩余蛋清的好去处
人生中的天使很多，但自己的天使永远要在自己的汗水中寻找；烘焙中的天使很多，但天使蛋糕要看这里！
天使蛋糕---剩余蛋清的好去处的做法
步骤1
将蛋清和柠檬汁一起加入细砂糖中。若有看不懂请加微信公众号【和烘焙窃窃私语】查看视频教程。
步骤2
然后开动打蛋器，先用慢速将糖搅拌至完全融化。
步骤3
然后改用中速打至完全发泡。
步骤4
捞起呈鸡尾状。
步骤5
然后加入过筛的面粉。
步骤6
用刮板上下搅拌。
步骤7
搅拌均匀。
步骤8
然后加入玉米油。
步骤9
搅拌均匀。
步骤10
装模具，此配方装一个4寸。
步骤11
表面撒朗姆提子干，或者直接拌进去也行。
步骤12
将装有蛋糕面糊的模具坐落在盛有水的烤盘中。
步骤13
进烤箱烘烤，温度16摄氏度，时间25~30，仅供参考。
步骤14
膨胀起来了。
步骤15
烤好取出，然后让它睡会，怕经过高温烘焙，累了，站不住！
步骤16
脱模。待凉~~
步骤17
切开，食用。记得要和点咖啡啥的，显得档次高，味觉更好！千万不要喝白开水啥的，配她哈！天使蛋糕---剩余蛋清的好去处的烹饪技巧
和天使拥抱你会幸运，为了减少浪费，续昨日乳酪曲奇而开发天使蛋糕。昨日在乳酪曲奇中剩余的蛋清，今日喂饱天使，让天使带你飞吧！