极品私房菜：好吃易做大鹅
极品私房菜：好吃易做大鹅的做法
步骤1
大鹅切大块，清水泡二小时以上，冲洗干净步骤2
热锅下鹅翻炒，炒啊炒！直到鹅肉全部变色，方锅底出油为止步骤3
加油，酱油，料酒，糖，米醋各一小碗翻炒步骤4
葱段，姜片，八角，川椒加盖闷步骤5
隔一会开盖翻炒下，一个多小时以后，干干的就差不多啦！
步骤6
开吃！