懒龙
懒龙的做法
步骤1
温水和面，等面发
步骤2
和馅，先用花椒水搅肉馅，放入香菇丁，搅好后放入葱花，姜粉，五香粉，胡椒粉，黄豆酱，少许老抽搅拌
步骤3
揉面，擀成椭圆形，把馅铺满面饼
步骤4
从一头起卷上，两边封口
步骤5
放在锅里稍等几分钟，坐锅上火，开锅蒸15分钟
步骤6
熟后，关火，不要马上掀盖，稍等几分钟
步骤7
切成块即可，当时装馅时觉得特多，可蒸完馅不多，有点散，下次卷的紧点，多多放馅。