好吃停不了：香浓浆爆面包

泡着牛奶浴出炉的面包，此牛奶非彼牛奶，是椰浆哦。香浓的椰浆味面包，好吃根本停不下来（使用长帝电烤箱CRDF30A制作）

浆爆面包的用料

步骤1

准备好材料

步骤2

面粉过筛后加入酵母、盐、牛奶跟细砂糖揉至扩展阶段

步骤3

再加入软化的黄油

步骤4

继续揉至能够拉出一层薄膜

步骤5

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积的2倍大

步骤6

发酵好的面团排气然后分成12等份，每份50克

步骤7

搓圆，然后盖上保鲜膜将面团醒发15分钟

步骤8

醒发好的面包放入黄金烤盘排列好，放入长帝烤箱设置发酵功能二次发酵，使其体积变成2倍大

步骤9

椰浆加糖粉拌匀

步骤10

淋在发酵好的面包上

步骤11

撒上适量椰蓉

步骤12

送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，上色后盖上锡纸，烤至表面金黄即可

步骤13

成品欣赏

步骤14

香浓的椰浆，好吃停不了

随便看

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