诗文 | 捏捏面 |
释义 |
捏捏面班里一个男同学找我说面粉买多了。让我做面疙瘩。可是臣妾认为面疙瘩实在是low了点。。于是按照印象中的做法自己做了一个! 捏捏面的做法![]() 步骤1 土豆切开蒸熟压成泥,或者使用微波炉,弄成泥。![]() 步骤2 打匀四个鸡蛋。![]() 步骤3 将蛋液倒入土豆泥中,搅拌均匀!!然后和面!到途中状态后放在一旁用湿布包裹,醒半小时。![]() 步骤4 然后捏捏捏![]() 步骤5 掐出小面团,放在右手手心,右手捏拳,就可以成形了。命名也是由此而来哦!![]() 步骤6 洋葱切丁![]() 步骤7 西红柿稍微煮一下之后,去皮,切丁。![]() 步骤8 午餐肉切丁![]() 步骤9 锅里放油,将洋葱丁爆香,等到半软后放西红柿丁,翻炒一会后放少量热水,先煮一会,然后放捏捏面下锅,继续加少量水,加盐。煮!久!点!![]() 步骤10 打匀俩只鸡蛋。在起锅前轻轻倒入。![]() 步骤11 起锅后,撒上葱花做装饰,可口的自创捏捏面就出锅啦~捏捏面的烹饪技巧可能会有点厚。不过多煮一会就好啦。 不会糊锅的噢。 |
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