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诗文 捏捏面
释义

捏捏面

班里一个男同学找我说面粉买多了。让我做面疙瘩。可是臣妾认为面疙瘩实在是low了点。。于是按照印象中的做法自己做了一个!

捏捏面的用料

面粉 一斤(看情况) 土豆 四个
鸡蛋 6个 洋葱 一个
西红柿 三个 油 适量
食盐 适量

捏捏面的做法

捏捏面的做法图解1

步骤1

土豆切开蒸熟压成泥,或者使用微波炉,弄成泥。
捏捏面的做法图解2

步骤2

打匀四个鸡蛋。
捏捏面的做法图解3

步骤3

将蛋液倒入土豆泥中,搅拌均匀!!然后和面!到途中状态后放在一旁用湿布包裹,醒半小时。
捏捏面的做法图解4

步骤4

然后捏捏捏
捏捏面的做法图解5

步骤5

掐出小面团,放在右手手心,右手捏拳,就可以成形了。命名也是由此而来哦!
捏捏面的做法图解6

步骤6

洋葱切丁
捏捏面的做法图解7

步骤7

西红柿稍微煮一下之后,去皮,切丁。
捏捏面的做法图解8

步骤8

午餐肉切丁
捏捏面的做法图解9

步骤9

锅里放油,将洋葱丁爆香,等到半软后放西红柿丁,翻炒一会后放少量热水,先煮一会,然后放捏捏面下锅,继续加少量水,加盐。煮!久!点!
捏捏面的做法图解10

步骤10

打匀俩只鸡蛋。在起锅前轻轻倒入。
捏捏面的做法图解11

步骤11

起锅后,撒上葱花做装饰,可口的自创捏捏面就出锅啦~

捏捏面的烹饪技巧

可能会有点厚。不过多煮一会就好啦。 不会糊锅的噢。

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 13:08:45