酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干
给宝宝的小零食，超喜欢吃的！
酸奶溶豆豆的做法
步骤1
将鸡蛋分离，无油无盐容器加入冷藏蛋清，滴入柠檬汁，打发蛋白的同时分三次加入砂糖。
步骤2
将蛋白打到拿出打蛋器有一个尖尖，纹路不变即可。然后放入冰箱冷藏。步骤3
将酸奶、玉米淀粉、奶粉混合快速搅拌均匀防止消泡。
步骤4
酸奶混合物倒入蛋白中迅速混合，倒入裱花袋中，中号八齿。溶豆挤硬币大小。
步骤5
上下烤中层125度45分钟左右，烤到三十分钟开始观察，触摸溶豆烤硬了就可以。酸奶溶豆豆的烹饪技巧
如果烤两盘 中间要换盘两次，因为裱花袋手挤的溶豆大小不一样，烤到30分钟左右观察，触摸豆豆表面，烤硬了就可以。