诗文 | 排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨 |
释义 |
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨山药排骨汤和土豆烧排骨的做法![]() 步骤1 干香菇泡发![]() 步骤2 海带洗干净切片![]() 步骤3 山药去皮切块![]() 步骤4 胡萝卜切片![]() 步骤5 排骨切块 冷水下锅煮沸 撇去浮末 加葱段姜片和料酒小火慢炖 捞出部分排骨做红烧备用![]() 步骤6 慢炖一个小时后倒入切好的食材 出锅前撒盐![]() 步骤7 完成~喜欢的可以加香菜![]() 步骤8 另起一锅 热锅冷油 放入冰糖 小火融化![]() 步骤9 倒入排骨翻炒上色 加少量老抽和生抽继续翻炒上色 加入葱段 姜片 八角桂皮和肉蔻![]() 步骤10 加入适量的水 倒入切好的土豆![]() 步骤11 加入适量的板栗 小火慢炖![]() 步骤12 出锅啦山药排骨汤和土豆烧排骨的烹饪技巧 |
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