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诗文 排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨
释义

排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨

山药排骨汤和土豆烧排骨的用料

猪小排 山药
土豆 胡萝卜
海带 香菇
板栗 冰糖
角八 桂皮
肉蔻 老抽
生抽

山药排骨汤和土豆烧排骨的做法

排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

干香菇泡发
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

海带洗干净切片
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

山药去皮切块
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨切块 冷水下锅煮沸 撇去浮末 加葱段姜片和料酒小火慢炖 捞出部分排骨做红烧备用
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

慢炖一个小时后倒入切好的食材 出锅前撒盐
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

完成~喜欢的可以加香菜
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

另起一锅 热锅冷油 放入冰糖 小火融化
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

倒入排骨翻炒上色 加少量老抽和生抽继续翻炒上色 加入葱段 姜片 八角桂皮和肉蔻
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

加入适量的水 倒入切好的土豆
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解11

步骤11

加入适量的板栗 小火慢炖
排骨两吃:山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解12

步骤12

出锅啦

山药排骨汤和土豆烧排骨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 5:28:24