日式照烧鸡腿饭
很简单 在家也可以哦
日式照烧鸡腿饭的做法
步骤1
自制照烧酱 可以去超市买现成的 李锦记都有
步骤2
鸡腿 去骨 我是提前腌制一天的 这样更入味 鸡腿放入平底锅煎至两面焦黄 8成熟
步骤3
加入照烧酱 如果是现成的 可以加少许水 口味要淡
步骤4
等汁快收干时关火
步骤5
菜心 飞水 备用
步骤6
酱鸡腿切块 菜心随意摆哪里都行 再加个开花蛋 稍后再米饭上浇上少许照烧酱 既可日式照烧鸡腿饭的烹饪技巧
注意或不能太大 以免鸡腿煎糊 口味一定不能咸 浇汁的东西以淡为主