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诗文 电饭煲焗蛋糕
释义

电饭煲焗蛋糕

其实步骤唔多,我只系将步骤细化了,千祈唔好俾咁多步骤吓亲啊……希望早日买到我想要既手指饼,整个提拉米苏

电饭煲焗蛋糕的用料

低筋面粉 三勺 鸡蛋 四只
牛奶 六勺 盐 少量
白糖 四勺 油 少量

电饭煲焗蛋糕的做法

电饭煲焗蛋糕的做法图解1

步骤1

所有工具,器皿洗净擦干……鸡蛋四只,蛋黄,蛋清分离,先打蛋清,用调动打蛋器会冇咁攰,大概打两分钟……
电饭煲焗蛋糕的做法图解2

步骤2

为佐突出甜,加少量盐……
电饭煲焗蛋糕的做法图解3

步骤3

再加一勺白糖,继续用打蛋器……
电饭煲焗蛋糕的做法图解4

步骤4

有D稠再加一勺白糖,继续打……
电饭煲焗蛋糕的做法图解5

步骤5

直到器皿调转而蛋清唔会倒出黎为止……
电饭煲焗蛋糕的做法图解6

步骤6

大概图片中稠度,放一边待用……
电饭煲焗蛋糕的做法图解7

步骤7

轮到蛋黄,加两勺白糖……
电饭煲焗蛋糕的做法图解8

步骤8

三勺满既低筋面粉……
电饭煲焗蛋糕的做法图解9

步骤9

六勺满既牛奶……
电饭煲焗蛋糕的做法图解10

步骤10

倒晒入蛋黄后搅拌……
电饭煲焗蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后加一半打好既蛋清,上下搅拌,唔好打圈搅拌……
电饭煲焗蛋糕的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后倒入另一半打好既蛋清,继续上下搅拌……
电饭煲焗蛋糕的做法图解13

步骤13

电饭煲预热一分钟后,放入黄油(其实可以放食用油),均匀涂电饭煲旁边……
电饭煲焗蛋糕的做法图解14

步骤14

倒入搅拌好既嘢,轻轻均匀“蹬”几下饭煲,将气泡震出黎……
电饭煲焗蛋糕的做法图解15

步骤15

按下煮饭键,两分钟左右会自动跳到保温,哩个时候用毛巾捂住饭煲出风口,闷二十分钟,再按下煮饭键,再次跳到保温后,再闷二十分钟就可以食得……

电饭煲焗蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:13:18