自制水果酸奶
水果酸奶的做法
步骤1
100°的沸水，倒入锅中消毒1分钟。
步骤2
生牛乳煮开后放至常温。
步骤3
将牛奶三分之一倒入酸奶锅。
步骤4
放入儿童酸奶菌粉。
步骤5
搅拌均匀后，将剩余的牛奶全部倒入酸奶锅。
步骤6
通电。夏天，6-8小时发酵成功。冬天，可在放入内锅之前加入60°的热水，8小时左右发酵成功。
步骤7
发酵中
步骤8
发酵成功，呈豆腐脑状。
步骤9
根据个人口感加糖或者蜂蜜，还有自己喜欢的水果。
步骤10
请您品尝。