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诗文 咖啡普利爱尔
释义

咖啡普利爱尔

这是拿破仑最喜欢的咖啡,从烤好的柠檬皮上滴落白兰地,具有高度的表演技巧。和朋友聚会时展示一下吧。

咖啡普利爱尔的用料

热咖啡 70 CC 白兰地 5 CC
白砂糖 8-10克 柠檬皮(需削成螺旋状) 1颗

咖啡普利爱尔的做法

步骤1

预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡

步骤2

在深碟子里倒上白兰地

步骤3

浸入削成螺旋状得柠檬皮,然后点上火蒙在玻璃杯上,柠檬的芳香味散发出来,白兰地酒味也跟着出来。

咖啡普利爱尔的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:34:59