软版提拉米苏
甜食从来都是给人带来愉悦，感觉春天的空气中也弥漫着巧克力的香气儿，做上几款，每一口顺喉而入，带来的不止快乐还有甜蜜！
提拉米苏的做法
步骤1
准备材料
步骤2
蛋黄和蛋白分离，放入无油无水的盆子
步骤3
蛋黄打散，再加入糖打至乳白色。
步骤4
奶酪软化，分两次加入蛋黄糊里，先压再打
步骤5
打至顺滑均匀无颗粒状，我打了大约8分钟
步骤6
蛋白用电动打蛋器打至硬性发泡步骤7
用拌刀挖一勺蛋白入蛋黄糊中，以翻拌的手法拌匀步骤8
分三次，每次拌匀再加
步骤9
活底模具上铺一层蛋糕糊
步骤10
刷上一层可可粉
步骤11
手指饼干沾榛子酱均匀铺上步骤12
再倒入蛋糕糊，筛可可粉，铺沾了酱的手指饼干，不够可以再加
步骤13
最后筛上可可粉，保鲜膜包住冷藏4小时以上即可
步骤14
享用时用杯子放入底部，盘子往下就可以取出了，切成块
步骤15
静享…………提拉米苏的烹饪技巧
这款是软版的，如果吃想吃硬版的可以加吉利丁片